As minhas receitas e as de todos aqueles que queiram fazer deste espaço um lugar de partilha! Utilizarei imagens retiradas da net e algumas receitas também! Bom apetite!
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10
Jul
11

 

Frango com parmesão e molho de mangericão

 

Ingredientes:

Pão ralado q.b.

Queijo parmesão ralado q.b.

2 colheres de salsa fresca picadinha

12 bifes de frango

Farinha q.b.

2 ovos ligeiramente batidos

 

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Misture num prato fundo o pãp ralado, o queijo e a salsa.

Passe os bifes por farinha, sacudindo o excesso.

Passe-os por ovo e cubra-os com a mistura do pão ralado.

Coloque-os sobre o tabuleiro do forno untado; asse, sem tapar, durante cerca de 20 minutos ou até que alourem e fiquem bem assados.

 

 

Tempero de mangericão:

1 chávena de magericão fresco

125 ml de azeite

60 ml de sumo de limão

1 dente de alho pisado

 

Preparação: Bata todos os ingredientes com a batedeira até que fiquem bem misturados.

 

Sirva o frango com uma boa salada acompanhada com este molho.

 

 

 

publicado por Maria Helena às 13:32
03
Jul
11

 

•Ingredientes
•2 xícaras de farinha de trigo
•2 xícaras de açúcar
•1 xícara de leite
•6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
•1 colher de sopa de fermento em pó
•6 ovos
Preparação:
Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe-o com farinha, ligue o forno a 180º.
Bata as claras em castelo, acrescente as gemas, bata novamente, adicione  o açúcar e continue a bater.
Adicione a farinha, o chocolate em pó, o fermento e o leite, bata novamente até formar bolhinhas.
Verta o preparado e leve ao forno previamente aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver
Desenforme o bolo, parta em duas metades, regue a primeira metade com parte da calda, cubra com a outra metade e regue com a calda restante.
Dica: Caso prefira, pode não partir o bolo.
 
Ver foto em: http://www.facebook.com/mobileprotection#!/photo.php?fbid=186372381416155&set=a.139738926079501.35260.100001301826318&type=1&theater

 

Receita retirada da pág. de facebook da minha amada irmã em Cristo Riana!

publicado por Maria Helena às 14:30
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