As minhas receitas e as de todos aqueles que queiram fazer deste espaço um lugar de partilha! Utilizarei imagens retiradas da net e algumas receitas também! Bom apetite!
Agosto 2011
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15
Ago
11

Continuando a alimentar a alma e o espírito:

 

 

Ingredientes:

1 pacote de espirais tricolor

1 pacote de bacalhau desfiado congelado

1 lata de tomate aos pedaços

Polpa de tomate q.b.

1 chavena de grão de bico cozido

2 cebolas picadas

2 dentes de alho picados

2 folhas de louro

2 malaguetas secas

Sumo de 1 limão

Azeite e sal q.b.

Água a ferver q.b.

 

Preparação:

Faça um refogado com a cebola, o alho, as malaguetas, o louro e o azeite. Refresque com sumo de 1 limão.

Acrescente o bacalhau, o grão, o tomate aos pedaços e a polpa de tomate. Deixe estufar cerca de 5 minutos e acrescente água suficiente para cozer a massa. Deixe ferver, junte a massa, acrescente o sal e cozinhe durante 10 minutos. Deixe repousar um pouco e sirva!

 

Não arranjei nenhuma foto...

 

 

publicado por Maria Helena às 18:42

 

Enquanto partilho duas receitas que fiz hoje, ouço esta música:

 

 
Comecei por fazer a vontade ao meu marido e fiz um bolo de milho, receita minha.
 
Ingredientes:
1 cháv. de farinha de trigo
1 cháv. de farinha de milho
1 cháv. de açúcar amarelo
1 pacote de côco ralado
1 cháv. de milho cozido ralado
1 cháv. de leite
4 colh. de sopa de amanteiga derretida
2 ovos
2 colh. de sopa de fermento
1 pitada de sal
 
Preparação: Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180º.
Junte as farinhas, o açúcar, o fermento, o sal, a manteiga derretida, os ovos e bata com a batedeira, acrescente o leite e o côco ralado, continue a bater. Acrescente o milho ralado e envolva.
Deite a mistura na forma untada e enfarinhada e leve ao lume durante + ou - 45 mtos. Faça o teste do palito para verificar a cozedura.
 
 
publicado por Maria Helena às 18:25
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