Continuando a alimentar a alma e o espírito:
Ingredientes:
1 pacote de espirais tricolor
1 pacote de bacalhau desfiado congelado
1 lata de tomate aos pedaços
Polpa de tomate q.b.
1 chavena de grão de bico cozido
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
2 folhas de louro
2 malaguetas secas
Sumo de 1 limão
Azeite e sal q.b.
Água a ferver q.b.
Preparação:
Faça um refogado com a cebola, o alho, as malaguetas, o louro e o azeite. Refresque com sumo de 1 limão.
Acrescente o bacalhau, o grão, o tomate aos pedaços e a polpa de tomate. Deixe estufar cerca de 5 minutos e acrescente água suficiente para cozer a massa. Deixe ferver, junte a massa, acrescente o sal e cozinhe durante 10 minutos. Deixe repousar um pouco e sirva!
Não arranjei nenhuma foto...
