As minhas receitas e as de todos aqueles que queiram fazer deste espaço um lugar de partilha! Utilizarei imagens retiradas da net e algumas receitas também! Bom apetite!
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Ago
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Ingredientes

1 cebola

2 dentes de alho

1 alho frances

1 lata de cogumelos laminados

1 pacote de natas

um pouco de leite

2 ovos

sal q.b

20gr azeite

1 embalagem de massa tenra ou massa folhada ( a do Lidl é muito boa!)

 

 

Preparação

Estenda a massa numa forma de tarte previamente untada e enfarinhada, faça uns furinhos com um garfo e reserve.

Monte a "borboleta" no copo. Deite lá para dentro os ovos e o sal, programe 2min/ vel.3.

Adicione as natas e um pouquinho (duas colheres de sopa) de leite, programe 2min./vel.3.

Retire e reserve.

Passe o copo por água e seque-o. Coloque o alho e pique uns segundos, depois, coloque a cebola ás rodelas e refogue com o azeite programando 7min./temp.100º/vel 2.

Enquanto isso corte o alho francês ás rodelas fininhas (sem a parte verde), coloque no copo e programe 7 min/tem.100º/vel.1,5.

Adicione os cogumelos lavados, programe 3min/temp.100º/vel 1,5.

Coloque o refogado de alho francês na forma, junte o preparado dos ovos e das natas e leve ao forno pré-aquecido a 180º até dourar.

Acompanhe com uma boa salada!

publicado por Maria Helena às 21:54
De Rosinda a 25 de Agosto de 2010 às 14:14
Olá M. Helena!
As quiches fazem-se rápidamente e eu gosto bastante1 Costumo fazer uma só de legumes que adoro!
Um beijinho

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