As minhas receitas e as de todos aqueles que queiram fazer deste espaço um lugar de partilha! Utilizarei imagens retiradas da net e algumas receitas também! Bom apetite!
Fevereiro 2011
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
28
Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

subscrever feeds
Posts mais comentados
8 comentários
6 comentários
6 comentários
4 comentários
4 comentários
27
Fev
11

Ingredientes:

6 coxas de frango;

3 dentes de alho;

1 colher de sobremesa de açafrão;

150 g de cogumelos fatiados;

2 dl de natas; sal q.b.;

3,5 dl de caldo de galinha;

1 pacote pequeno de queijo ralado;

150 g de queijo mozzarela ralado;

1 caixa pequena de queijo creme;

margarina q.b.;

2 tomates pequenos;

1 raminho de salsa;

1,5 dl de vinho branco seco.

 

Confecção:

Tempere as coxas de frango com o alho picadinho uma pitada de sal e o açafrão. Deixe neste tempero durante 1 hora.

Depois leve uma frigideira ao lume com margarina, deixe aquecer um pouco e frite nela os pedaços de frango até alourarem mas sem queimar. Frite pouco de cada vez e se necessário ponha mais margarina.

Num tacho leve ao lume a margarina com a cebola muito picadinha a refogar, junte o tomate sem peles nem sementes e o vinho, deixe cozer até amolecer. Ponha o frango no refogado, dê duas voltas e adicione o caldo de galinha (feito com 1 cubo).

Deixe cozinhar em lume brando. Depois de cozido retire os pedaços de frango e ponha num pirex. Junte ao molho os cogumelos fatiados e salteados, o queijo creme, a mozzarela, as natas e a salsa picada mexa até os queijos derreterem.

Deixe engrossar um pouco e cubra o frango com este creme.

Polvilhe com bastante queijo ralado e leve ao forno a gratinar.

Sirva o frango com feijão verde salteado.

 

 

 

 

publicado por Maria Helena às 16:31

Mais

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

mais sobre mim
pesquisar neste blog
 
últ. comentários
Olá!Adorei a receita! Vou fazer ;)Cumprimentos,MSS...
Já experimentei estas receita muitas vezes e ficar...
Olá Missy!Conforme solicitado, já retirei a sua fo...
Olá turbolenta!A Foto foi cortada para ficar centr...
Na verdade tem a informação que as fotos são tirad...
Olá Missy, boa noite!Terei o maior prazer em dar o...
olá boa noitepode ser o seu doce, mas a foto é min...
Esse frango está com um aspecto delicioso.Ia um pr...
Ups... tinha escrito que a receita ficaria excelen...
Olá amiga!Em Guimarães vai ser um dia abençoado!Bj...
blogs SAPO