As minhas receitas e as de todos aqueles que queiram fazer deste espaço um lugar de partilha! Utilizarei imagens retiradas da net e algumas receitas também! Bom apetite!
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Mai
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Ingredientes:

2 cebolas

3 dentes de alho

1 dl de azeite

1/2 pimento verde

1/2 pimento vermelho

2 tomates maduros

1 dl de vinho branco

800 g de lombo de tamboril

250 g de camarão

1 malagueta

200 g de arroz

5 dl de água

300 g de amêijoas

1 ramo de coentros

Sal e pimenta q.b.

 

Preparação:

Pique as cebolas e os dentes de alho e refogue-os no azeite. Junte os pimentos em cubos, os tomates em pedaços, limpos de peles e sementes, e um pouco de coentros picados.

Regue com o vinho branco e adicione o tamboril em pedaços e o camarão. Tempere com sal, pimenta e malagueta e deixe estufar durante 8 minutos. Retire o camarão, descasque-o e reserve.

Acrescente o arroz e a água quente e, depois de cozer 5 minutos, adicione o miolo de camarão e as amêijoas. Deixe cozinhar mais alguns minutos para apurar e sirva decorado com os coentros picadinhos.

 

Este foi o prato que servi no domingo de Páscoa!

publicado por Maria Helena às 21:22
De Fátima Soares a 17 de Maio de 2011 às 12:11
Olá minha amiga que aspecto espectacular, eu adoro arroz de tamboril ai, agora já ia um pratinho. Amiga desculpe de não ser mais cedo porque tenho andado adoentada e com problemas de saúde do meu pai, mas mudei de blogs e adicionei-a nos novos. Gostava de continuar sua amiga se quiser. Beijinho Maria Helena e uma óptima semana para si .
De Maria Helena a 17 de Maio de 2011 às 12:53
Olá minha querida!
Eu continuo a guardá-la no meu coração e a ser sua amiga!
Desejo as melhoras ao seu pai e fico feliz com a sua visita.
Gostava de conhecer os novos blogs...
Beijinhos!
De Fátima Soares a 17 de Maio de 2011 às 14:27
Olá Maria Helena. O mesmo se passa comigo. Guardo-a no meu coração como uma pessoa boa. Gosto de si minha amiga, embora não nos comentemos amiúde é uma pessoa que considero e tenho, como uma mais valia nas pessoas que aqui conheci e que quero preservar. Um beijinho fico bastante feliz de a ter como amiga. Boa semana!

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